Panduan Utama Ke Kilang Anggur Livermore Teratas

 

Livermore adalah rumah bagi beberapa kilang anggur tertua di California dan sejarah pemeliharaan anggur yang bertingkat, namun wilayahnya di sisi timur jauh dari Alameda County mungkin dianggap paling sebagai kota komuter: tempat di luar Interstate 580 dengan kincir angin di kejauhan, agak dari tempat yang indah untuk anggur. Tetapi keunggulan mencicipi anggur di Livermore telah berubah selama 15 tahun terakhir. Ada lebih dari 60 kilang isi anggur dan sekitar 96.000 hektar anggur anggur di Livermore Valley American Viticultural Area (AVA).

Hampir seabad sebelum Chateau Montelena dan Stag’s Leap Wine Cellars of Napa menang di Pengadilan Paris yang terkenal pada tahun 1976, Pabrik Anggur Cresta Blanca Livermore dimahkotai sebagai pemenang Grand Prix pada Pameran 1889 Paris. Kehormatan ini menandai pertama kalinya anggur California mengalahkan kompetisi di Prancis.

Terroir Livermore diuntungkan dari orientasi timur-barat dari lembah-lembahnya, bersama dengan musim tanam yang hangat yang ditimbulkan oleh angin dingin Teluk San Francisco. Varietas merah cenderung tumbuh subur di sini, terutama Petite Sirah, Cabernet Sauvignon dan Zinfandel.

Formasi berikut mewakili beberapa tempat yang mesti dikunjungi ketika Anda menjelajahi Livermore Valley. Dimulai dari ujung utara Livermore dan berjalan ke barat, sebelum mengambil putaran berlawanan arah dari jarum jam melalui jantung negara anggurnya.

Pabrik Anggur The Livermore

Vasco Road adalah titik masuk Anda. Sepintas, pemandangan komunitas kamar tidur lebih dari Bordeaux. Tetapi hanya dalam jarak sekitar 2 mil, tanah anggur menunggu.

Perhentian pertama kami bukanlah kebun anggur, melainkan taman industri. Cicipi Zinfandel bertubuh lengkap, varietas Bordeaux, dan lainnya di Wood-Family Vineyards. Ruang mencicipi yang baru saja dibuka ini terletak di sebelah gudang yang berisi operasi pabrik anggurnya. Kemungkinannya adalah anggota keluarga Wood akan ada di ruang pencicipan yang santai, mungkin menawarkan sampel keju dan cokelat untuk dipasangkan dengan anggur mereka.

Selanjutnya, berkendaralah satu mil ke timur laut ke Wente Vineyards, yang telah menghasilkan anggur di Livermore Valley sejak akhir 1800-an. Ada dua kamar mencicipi di properti ini. Cicipi rilis terkini seperti Small Lot Brut dan Chardonnay yang ditanam di Estate Tasting Room. Atau, pergilah ke Winemakers Studio untuk penerbangan yang fokus pada anggur cadangan dan campuran khusus seperti Artisan White yang aromatik. Manjakan diri Anda dengan udang bakar atau daging ayam India di Wood Fire Kitchen, truk makanan di teras Wente.

Leave a Reply